“清明断雪,谷雨断霜”

　　谷雨--每年公历4月19日-21日前后，太阳黄经为30度。谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。谷雨顾名思义，就是播谷降雨，意味着气温回升，降雨增多。此时，我们该如何顺应自然，调理身体呢?

食

　　春季人们外出频繁，全身阳气外越，脾胃消化功能比较旺盛，此时有利于营养物质的吸收，所以谷雨养生首当健脾土、滋肾水、涵肝木。

　　适宜：

　　1.吃香椿正当时。食椿，又名“吃春”。此时的香椿醇香爽口，营养价值高。中医认为，香椿可清热解毒、健胃理气,还具有提高免疫力、止泻、杀虫等功效。需要注意的是，香椿虽好，但食用前应先用开水焯一下，以降低香椿中亚硝酸盐含量，否则很容易引起中毒。

　　2.喝谷雨茶，谚语说：“清明见芽，谷雨见茶”，谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶，制茶人祖辈们口传下来的说法，谷雨茶比明前茶更好，茶农们平常自己舍不得喝，都是留着招待贵客用的。此时不妨喝上一杯绿茶，可清火、明目。

　　3.谷雨时节，北方天气干燥，不少人感觉爱上火，很不舒服。此时可食用竹叶粥、绿豆粥、酸梅汤等滋阴清热 ，使人一身轻松。

　　4.应注意对脾土和肾阴的滋养，如山药、莲子、芡实、枇杷、桑葚、芝麻、花生等可健脾补肾，培土生金。

　　5.谷雨开始雨水增多，湿气渐重，应多吃祛湿食物，如冬瓜、薏米、扁豆、豆腐或鲫鱼等配成的汤，有祛湿排汗的作用。

　　不宜：

　　1.暮春时节，脾胃运化的功能刚刚开始提升，此时如果暴饮暴食，则会损伤脾胃，引起积食、便秘、口臭等疾病。

　　2.谷雨节气后，雨水增多，风寒湿痹的人，应忌食柿子、芹菜、螃蟹、海带等生冷性凉食物，避免加重关节疼痛。

　　3.北方天气干燥，热痹患者应忌食胡椒、肉桂、辣椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

　　4.春季多风，风为阳邪，性走窜，此时应忌食螃蟹、虾、公鸡、笋等发物，避免诱发高血压、哮喘等宿疾。

谷雨：养生妙招

　　由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时天气转温，室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。

　　小妙招1：浴足温经

　　将木盆中倒入开水，待水温合适时，放双足于水中，温经通络5～10分钟。同时，做深呼吸5～10次。再用食指或拇指点按两侧三阴交穴、阴陵泉穴和血海穴各6次。开穴通络，通过脏腑传感，调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。谷雨节气当令及前后各一天，酉至戌时，也就是18：00～21：00时，进行浴足温经最佳，此时为治疗胃经疾病的最好时机。

　　小妙招2：敲胃经

　　谷雨是胃经气血最旺的时候，此时可以调节胃经。在此介绍一个按摩手法，那就是敲打和搓揉腿部的胃经。保持端正坐姿，双手掌心向下，平放于大腿上。然后，右手握举用力敲大腿，而左手来回用力搓。接着，赶快换手，换成左手敲，右手搓。习惯了之后，慢慢加快速度，如此反复进行即可。这套手法既能使头脑变灵活，又调节了肠胃，还能减肥，真可谓举多得。长期坚持，还能提高全身的协调性。